Dolce Sitges reforça la seva plantilla directiva amb la incorporació d’Armando Waser com a nou Director General, i d’Eugeni Serranos com a nou director d’Alimentació i Begudes

Armando Waser i Eugeni Serranos s’incorporen a l’equip directiu de Dolce Sitges per a liderar l’hotel i el departament d’Alimentació i Begudes, aportant la seva extensa experiència en el món de l‘hoteleria i la restauració.

Dolce Hotels and Resorts by Wyndham, la marca internacional d’hotels de propietat independent dirigida a viatgers de negocis i lifestyle, anuncia el nomenament d’Armando Waser com a nou Director General i d’Eugeni Serranos com a nou director del departament de F&B de l’hotel Dolce by Wyndham Sitges Barcelona. L’hotel es configura com un autèntic Oasi mediterrani de luxe on desconnectar i gaudir dels seus espais i de la seva gastronomia.

Des del mes d’abril passat, s’han dut a terme noves incorporacions a l’equip directiu de Dolce Sitges, per a posicionar l’hotel com un destí en si mateix, on redescobrir l’autèntica essència mediterrània, en una ubicació privilegiada amb increïbles vistes al parc natural o a la mar a Sitges.

Apassionat pels hotels, Armando Waser, nascut a Suïssa, ha adquirit un gran coneixement a la indústria hotelera durant els últims 20 anys. Amb un títol de la reconeguda escola d’hostaleria SHL de Lucerna i havent realitzat una educació executiva en béns seents i inversions hoteleres de la Universitat de Cornell, Armando és expert a supervisar desenvolupaments estratègics mentre és sensible als desafiaments de gestió operativa. Les seves assignacions inclouen funcions en la gestió hotelera en hotels, sobretot de la cadena Hyatt. El seu camí el va portar per Lucerna, Madeira, Bakú, París, Casablanca, Londres, Frankfurt i Amsterdam. Des de 2019, Armando Waser ha estat Director General de Hyatt Place Taghazout Bay & Hyatt Taghazout Residences prop d’Agadir, al Marroc, fins que es va incorporar a Dolce Sitges.

Eugeni Serranos, expert en el món de la gastronomia, disposa d’una extensa experiència en el sector de la restauració. Serrano va començar la seva carrera professional durant la seva joventut, treballant com a cambrer fins que va fundar els seus dos primers bar-restaurant i finalment un servei d’àpats. Després d’això, va ingressar com a gerent de restauració de locals i servei d’àpats a la Fira Internacional de Barcelona, on va gestionar grans esdeveniments com la Festa Mundial Cysco System o el Ericcson Social Event. Així mateix, ha estat el màxim responsable del projecte Hospitalities Suites durant el Mobile World Congress durant sis anys, i ha estat gestionant esdeveniments de la mateixa escala. Addicionalment, ha coordinat tota la restauració del saló IBTM. En concloure la seva etapa a Fira de Barcelona es va retrobar de nou amb el món dels hotels a la nova etapa de l’Hotel Majestic de Barcelona, on va participar activament a la reforma de tots els espais de restauració i l’adessió a Leading Hotels. Després va passar per diversos hotels al Carib, Marbella, Girona, Tarragona i Dubai, on va liderar segments d’aliments i begudes del Pavelló Espanyol i Mexicà a més de tres conceptes d’èxit i d’ubicació immillorable. Finalment, es va incorporar a Dolce Sitges.

Armando Waser destaca: “Emocionat de liderar Dolce Sitges a la vora de la mar Mediterrània amb el seu experimentat i servicial equip. Em complau proporcionar un servei d’alta qualitat i superar les expectatives dels nostres benvolguts hostes tant d’oci com de reunions i esdeveniments”.

Eugeni Serranos afegeix: “Em considero molt privilegiat de poder treballar en allò que m’agrada i m’apassiona. Soc un hoteler de vocació i estic orgullós d’incorporar-me a Dolce Sitges per a posicionar el departament d’alimentació i begudes com un referent de la hostaleria global.”

Dolce Sitges evoluciona constantment per a oferir propostes que desafien la indústria del luxe.